毛千张皮的做法（千张皮的正确做法）

毛千张皮是一道传统的中华美食，做法相对简单。首先将千张皮放入开水中煮熟，捞出后切成适当大小的块状备用。

接着将葱姜蒜切末，加入热油锅中炒香，再加入适量的盐、酱油和糖炒匀。

最后将炒好的调料浇在切好的千张皮上，拌匀即可食用。这道菜口感鲜嫩爽口，香气扑鼻，是一道家常美食。

把猪肉大葱姜蒜剁碎了，配生抽，鸡精，盐，辣椒粉，蚝油搅拌好了，取一张干豆腐铺平把拌的猪肉馅倒豆干腐皮上卷皮来放锅里蒸就是千张