步骤
1.先把板栗去皮,切碎待用。
2.把米淘洗干净,泡透。
3.用料理机加入0.2升水搅拌。
4.给米浆过一下筛
5.加入玉米淀粉和荸荠粉,糖。拌匀
6.拌好的米浆,不稠厚,也不是特别稀,流下时程圆柱型。
7.锅里烧开水,模具里涮上油,放上板栗。
8.装入米浆,蒸约十分钟即可。
9.蒸好的米糕。中间有个小窝窝哦。 小贴士 1、调米浆的厚度可以先装一些蒸一个看看。要是太厚不够柔软。 2、脱模时可以用小刀在内边缘走一圈,可以用小叉子,挑出来。
步骤
1.先把板栗去皮,切碎待用。
2.把米淘洗干净,泡透。
3.用料理机加入0.2升水搅拌。
4.给米浆过一下筛
5.加入玉米淀粉和荸荠粉,糖。拌匀
6.拌好的米浆,不稠厚,也不是特别稀,流下时程圆柱型。
7.锅里烧开水,模具里涮上油,放上板栗。
8.装入米浆,蒸约十分钟即可。
9.蒸好的米糕。中间有个小窝窝哦。 小贴士 1、调米浆的厚度可以先装一些蒸一个看看。要是太厚不够柔软。 2、脱模时可以用小刀在内边缘走一圈,可以用小叉子,挑出来。