用保鲜膜代替耐高温膜蒸面包可以吗（蒸面包不盖保鲜膜可以用啥代替）

不建议使用保鲜膜代替耐高温膜来蒸面包。保鲜膜通常不能承受高温，容易熔化或释放有害物质，可能对食物造成污染。

耐高温膜则是专门设计用于高温蒸煮食物的材料，具有耐热性能，能够确保食物安全。因此，为了避免食品安全问题，建议按照食谱要求使用正确的材料，不要随意替换。

最好不要用。保鲜膜经过高温会发出对人体有害的物质的