家常炒羊肉的做法（最简单的炒羊肉的做法）

步骤一

锅内煮开水，放姜，羊肉过水，除去血水。

步骤二

热锅热油，爆葱姜蒜辣椒。

步骤三

翻炒过冷水后的羊肉，翻炒至水干。

步骤四

放入酱油，盐，香料，料酒。

步骤五

加水焖。大概焖1小时才会烂。中途加水。

步骤六

焖至水干出油就放入大蒜，芹菜翻炒即可起锅了。