香椿头炒蛋如何做（香椿炒鸡蛋正宗的做法）

用料：

香椿头一把

鸡蛋4个

盐少许

做法：

1/4香椿头洗净切末

2/4鸡蛋打散倒入香椿头加少许盐搅拌均匀

3/4热锅冷油烧7成热放入调好的香椿头鸡蛋，开小火轻轻翻炒

4/4炒至稍黄沿锅边淋一点点水就可以装盘了