主料 猪肚1个 黄豆100克
辅料 盐适量 生粉适量
葱适量 姜适量 米酒适量
黄豆猪1.准备好食材2.2.黄豆漂净，用温水浸泡半天
3.用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净
4.把猪肚淖5分钟
5.再洗去杂质
6.切成粗丝7.取烧锅，放适量清水，放入黄豆
8.放入猪肚
9.放姜，葱结
10.放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟
11.放些盐，葱花即可
1.猪肚清洗干净，冷水下锅烧开焯水五分钟。
2.砂锅内加入适量清水，加入刚才焯好的猪肉。
3.加入生姜和葱。
4.盖住通电，选择炖汤功能键。
5.炖一小时后加入泡好的黄豆再炖40分钟。
6.加入盐调味。
7.猪肚切片即可。
