相传，六必居的发源地是山西临汾西社村，创始人是村里的赵姓三兄弟，他们决定开一家小店铺来维持生计。俗话说“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这七件是人们日常生活必不可少的。
而他们没有卖茶，因为是六个人合伙开的买卖，所以就取名为“六心居”。后来这“六心居”发展壮大之后，就想找个书法很好的人来题匾以提高小店的名气，于是他们便找到了严嵩。
那时的严嵩虽说字写得已经很好，但还不曾发达，所以一请就满口答应了。他挥手提笔写下“六心居”这三个字，但写完之后他总觉得不舒服，转身对赵氏兄弟说：“‘六心居’这个名字不好，一起做生意有六条心，生意怎么可能做好呢？”
于是严嵩就在“心”字上加了一撇，就成了今天的“六必居”。
