六必居的来历（六必居历任老板）

六必居的店名来源有看三种说法，

其一是六必居的创始人共有六位，在开业时委托大学士严嵩题写牌匾，于是严嵩写下六心居，后改为六必居。

其二是来源于酿酒时需要把握的六种规范。

其三则是来源于六必居的经营内容，六必居经营柴米油盐酱醋这六种生活必需品，故取名六必居。