I不好烧。
陶瓷烧制时，哪怕能减少一个因素制约，难度就减少很多。在土与火交融的过程中，使建盏毁坏的因素很多，也就是变数很多。越难烧的釉色变数越多，任何一个变数没有掌握好，造成的缺陷不是一般的小缺陷，而是致命的。这也是建盏在烧制方面一个鲜为人知的特点。
总之，一件优秀的建盏是在大量的废品的基础上产生的。没有起泡变型或脱釉或粘底等重大缺陷的建盏所占比率不到百分之一，优秀的(没有明显缺陷且斑纹流畅通达)褐兔毫占比率不到千分之一，优秀的银兔毫占比率不到万分之一，而鹧鸪斑和曜变分别属于十万分和百万分之一内的作品。高品位的建盏为数更是极少。
