梅鱼怎么做好吃又简单（季花鱼正宗做法）

清蒸梅鱼

食材

主料

梅鱼一条

辅料

酱油适量

葱花适量

料酒适量

步骤

我特别喜欢吃鱼，清蒸梅鱼是我最喜欢吃的一种鱼之一。

1、去鳞、去鳃、去内脏；

在处理过程中注意保持梅鱼鱼体的完好，避免因用力过度造成鱼体的残破，使梅鱼具有良好的外观。

2、将洗净后的梅鱼放在盆中，加上料酒、盐；

3、将水烧开后，放入蒸锅中；

4、蒸熟后闷三分钟，出锅时撒上一些葱花，即可上桌。