做腊肠要放花生油吗（做腊肠为什么不能放酱油和蚝油）

做腊肠是不需要放花生油了，由于腊肠是用猪肉做出来，里面含有丰富的猪肉粒，散发着浓郁的香味，所以不需要放油。况且，腊肠的烹饪方法是用蒸锅蒸出来的，放了油太多，腊肠就会变得油腻，影响其口感。腊肠可以炒，也可以煮粥。通常腊肠可以放在冰箱内保存3个月左右。

做腊肠要放花生油，一般腊肠是需要经过一些油的发烧才能够得到一个比较好的一个口感的，所以在生活中还是需要经过花生油腌制这样一个过程，才能够得到一个口感理想的腊肠，在生活当中不止腊肠，很多菜式的制作也都是需要用到花生油腌制的！它可以让菜品的口感更鲜香！