
1.
如下图所示,这就是十三香。
2.
在炖羊肉(500g),红烧肉(500g)等肉制品的时候加(5g)十三香,能够去除肉的腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质更加细嫩。
3.
也可以在炒菜,快要起锅的前一分钟放(5g)十三香,这样炒菜的味道更加浓郁。
4.
在制作包子馅的时候,不管是任何口味的包子馅,都可以添加十三香,增加包子馅的香味。

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如下图所示,这就是十三香。
2.
在炖羊肉(500g),红烧肉(500g)等肉制品的时候加(5g)十三香,能够去除肉的腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质更加细嫩。
3.
也可以在炒菜,快要起锅的前一分钟放(5g)十三香,这样炒菜的味道更加浓郁。
4.
在制作包子馅的时候,不管是任何口味的包子馅,都可以添加十三香,增加包子馅的香味。