炸串刷酱调制配方: 主料:干辣椒面50.0克、花椒粉10.0克、孜然粉30.0克、盐10.0克、熟白芝麻40.0克、白沙糖15.0克、鸡精15.0克、胡椒粉15.0克、十三香粉10.0克、麻辣鲜调味料10.0克。
辅料:密封罐1.0个。做出来的炸串非常好吃可口。
. 炸串刷酱调制配方:孜然、辣椒面、鸡粉、麻辣鲜、花生米、芝麻、去皮葵花子、腰果、咖喱粉、色拉油、鸭油。
2. 炸串秘制酱:油、辣椒、孜然、回味粉、回香粉、老卤膏、葱、蒜、盐、糖、鸡精、熟芝麻、水。
3. 炸串干料配方:盐、味精、白砂糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻粉、五香粉、花生粉、3A香料。