冻顶乌龙茶是高山乌龙茶的一种。产于台湾的台湾南投县鹿谷乡的冻顶山,冻顶既是山名又是品种名。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米。传说山上种茶,因雨多,山高路滑,上山的茶农必须绷紧脚尖才能到山顶, 故称此山为“冻顶山”。