胡萝卜炒花菜怎么做（胡萝卜炒花菜的做法）

首先将胡萝卜洗净切成小片，花菜洗净分成小花朵备用。

取锅烧热，放入适量油，热油后放入蒜末、姜片爆香。

接着加入胡萝卜片翻炒至变软，再加入花菜翻炒至花菜变软，加入适量盐、胡椒粉调味即可出锅。注意翻炒时间不要过长，以保持花菜的鲜美口感。此时上桌时可以再撒一些葱花或者芝麻，让味道更加鲜美。