食材用料
面粉400克，实用碱3克，扁豆150克，植物油5克，葱花少许
做法步骤：
1/4扁豆洗干净放入锅内，倒水腌过扁豆即可，同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟，最好要烂一点
3/4手擀面条，切块。
4/4面条煮熟后，锅内放葱花，在用植物油炝锅即可！
1、准备适量扁豆，面条，葱花，油，盐，味精，酱油，水；
2、提前将扁豆煮熟，备用；
3、将油放入锅中，油热后，放入葱花爆炒；
4、在锅中放入适量水，待水烧开后放入面条，煮10分钟后放入扁豆；
5、放入适量的盐，酱油；
6、放入少量味精，煮3分钟即可
