
搅团是一种制粉食品的方法,最常见的就是制作面食。首先,在面粉中加入适量的水,并用手揉搓成面团,然后将面团放在案板上,用掌心反复压搓,使其变得更加柔软光滑。
接着,将面团捏成椭圆形,再用手把一头往里面打,一头往外翻,反复几次,直至面团变得更有弹性。
最后,将面团放在保鲜袋或者密封的容器中,让其静置一段时间,等待其发酵变松软。搅团需要足够的时间和耐心,才能制作出口感好的面食。

搅团是一种制粉食品的方法,最常见的就是制作面食。首先,在面粉中加入适量的水,并用手揉搓成面团,然后将面团放在案板上,用掌心反复压搓,使其变得更加柔软光滑。
接着,将面团捏成椭圆形,再用手把一头往里面打,一头往外翻,反复几次,直至面团变得更有弹性。
最后,将面团放在保鲜袋或者密封的容器中,让其静置一段时间,等待其发酵变松软。搅团需要足够的时间和耐心,才能制作出口感好的面食。