菜市场买的肉馅需要清洗吗（买的肉馅需要清洗吗）

菜市场买的肉馅需要清洗，从制作步骤的角度来看，清洗肉是制作肉类食品的重要步骤。在烹饪过程中，清洗可以帮助去除细菌和污垢，使得食材更加干净卫生。此外，清洗还能使食材表面留下适当的水分，这对于后续的调味和烹饪非常有帮助。如果省略清洗这一步，食材表面可能过于干燥，不利于调味和烹饪。

要洗

要洗。在菜市场买回来的猪肉总是有股味道,而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板,买回家可要好好洗干净才能食用。 把猪肉整块冲洗,如果已经绞成肉碎的话,很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。