1.原料
2.用中粉120克猪油35克开水50克白糖8克和成水油面用猪油35克中粉70克和成油酥面团
3.把水油面擀开上面抹上油酥面
4.叠好后顺长擀开再顺长卷起
5.切成十个小剂子
6.火腿肠碎葱末芝麻花椒粉盐熟面粉混合后倒入适量花椒水
7.馅料成团即可
8.馅料团成球形每个大约30克
9.包制
10.包好的月饼轻轻按扁摆入烤盘放入烤箱中上层上下火烤20分钟中间翻一次面即可
11.烤好的月饼用少许红色素点缀一下
12.咸香美味酥的掉渣了
1.原料
2.用中粉120克猪油35克开水50克白糖8克和成水油面用猪油35克中粉70克和成油酥面团
3.把水油面擀开上面抹上油酥面
4.叠好后顺长擀开再顺长卷起
5.切成十个小剂子
6.火腿肠碎葱末芝麻花椒粉盐熟面粉混合后倒入适量花椒水
7.馅料成团即可
8.馅料团成球形每个大约30克
9.包制
10.包好的月饼轻轻按扁摆入烤盘放入烤箱中上层上下火烤20分钟中间翻一次面即可
11.烤好的月饼用少许红色素点缀一下
12.咸香美味酥的掉渣了