延安是中国陕西省的一个城市，拼三鲜是陕西地区的一道传统名菜。以下是延安市内一些被认为制作最正宗拼三鲜的地方：
1. 延安大剧院：位于延安市政府附近，大剧院内部设有多个餐饮场所，其中一些提供正宗的陕西菜，包括拼三鲜。
2. 延安菜馆：位于延安市区各个地方都有分店，提供传统的陕西菜品，拼三鲜是他们的特色之一。
3. 延河路美食街：这里集中了许多餐厅和小吃摊位，有很多提供当地特色美食的地方。您可以尝试在这里找到一家口碑好、评价高的餐厅来品尝正宗的延安拼三鲜。
4. 延安军装蒸菜馆：这家蒸菜馆提供各种经典陕西菜肴，包括拼三鲜。他们以军装为主题装修，氛围独特。
请注意，在您前往上述任何一家店铺用餐之前，最好提前查找并核实他们的营业时间和地址，以确保您顺利品尝到正宗的延安拼三鲜。
