400克紫薯泥大概多少（紫薯泥太稀捏不成球）

3至4个。400g的紫薯，紫薯平均一个有100到160克，400g能有3到4个。紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色，旋花科番薯属植物。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素

400克紫薯泥大概是指将400克的紫薯煮熟并压成泥状的量。一般来说，400克的紫薯泥可以做成2-3人份的甜点或面点。可以用来制作紫薯馅的月饼、紫薯芋泥酥饼、紫薯面包等。另外，紫薯泥还可以加入牛奶、糖浆等调味料，作为独立的食品配搭与其他食材一起食用。