柿子一天吃1至2个最合适，因为柿子含糖量非常多，目前试吃呈酸性，吃多了对牙也不好，一天吃1到2个是最合适的。
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
秋季是柿子成熟的季节，口味软甜、营养丰富的柿子是许多人的最爱。据了解，柿子营养丰富，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。
正常人一天吃二个柿子即可，柿子吃起来软糯甘甜，口感非常好，但是柿子不宜多吃，吃多了会影响消化，柿子最好饭后吃
