制作锅最重要的材料是什么（炒锅是用什么制作的）

制作锅最重要的材料是熟铁。熟铁是用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。纯铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低，其冶炼难度较大，制造成本远大于生铁和钢。

熟铁性温和，易于锻造加工，普通用财均可，易焊接造形，耐拉碾打，做为钢的基础基质。可塑性强，可多次利用。