透明的红薯条怎么弄（超市的红薯条是怎么制作的）

透明的红薯条不是弄的，是品种特点。

红薯条是蒸熟以后晒干的，或者是机器烤干的。干薯条透明，是薯材品种决定的。红薯有白瓤、红瓤、黄瓤的。这些瓤除了颜色不同，还有干瓤稀瓤的不同。干瓤瓜蒸熟后又硬又面又干，烤干后像木柴。而稀瓤瓜蒸熟后又软又稀又甜，烤干后像柿子饼似的透明还有韧劲。

所以你看到的红薯条是红色稀瓤瓜加工成的。