中油蟠7号油桃是中国农业科学院郑州果树研究所最新培育的大果浓甜型油蟠桃新品种。
中油蟠7号,果个大,丰产性好。果形扁平,平均单果重300克,大果350克。果肉黄色,硬溶质、致密,风味浓甜,可溶性固形物16%,品质上,粘核。