牛的 120 个部位名称可以分为以下几个部分：
1. 头部：包括眼睛、耳朵、鼻子、口腔等。
2. 颈部：包括颈椎、气管、喉部等。
3. 胸部：包括心脏、肺部、乳腺等。
4. 腹部：包括胃、肝脏、肾脏等。
5. 背部：包括脊椎、腰椎、肋骨等。
6. 臀部：包括髋关节、骶骨等。
7. 腿部：包括大腿、小腿、足等。
8. 蹄部：包括前蹄、后蹄等。
9. 尾巴：包括尾巴骨、尾巴等。
10. 生殖系统：包括公牛、母牛等。
以上是牛的 120 个部位名称，每个部位都有其特定的功能和特征。
牛头，牛身子，牛蹄筋，牛鞭，牛心肝脾肺肾，牛骨头，牛肉，牛腩
