西葫芦做饺子都是水怎么办（西葫芦饺子馅水多怎么补救）

西葫芦做饺子都是水是因为你少了一个步骤，在剁西葫芦或者绞肉机绞西葫芦时要放盐进去，这样西葫芦里的水就出来了等剁碎之后把水挤出，然后放在调好的肉里面，加上调料，美味的饺子馅就做好了！

答：西葫芦做饺子都是水好办，先将西葫芦擦成丝后放点盐，等西葫芦里的水浸出来后，将水挤出来再拌馅；在西葫芦馅里拌上熟油锁住水分；在西葫芦馅里加点剁碎的粉条，吸收一部分水分；放点干虾皮等都可以。