做酱西红柿豆角做法

1.自制的番茄酱，备用

2.将长豆角洗净浸泡十分钟，再折成小段。坐锅水烧开，将豆角入锅焯水

3.水沸，捞起，立刻浸入冷水中

4.片刻，捞起，沥干水，备用

5.干锅小火，锅热倒入食用油

6.倒入沥干水份的豆角，加盐，中火翻炒，片刻，溜点水，加盖

7.三分钟左右，揭盖，好了，关火

8.将番茄酱倒入盘内，再将豆角盛入。上桌