有机菜花 250克，猪肉 100克，圆葱 1个（小），青尖椒 半个，胡萝卜 适量。
葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，白糖，料酒，蚝油，酱油，油。
01
有机菜花用手掰成小朵，用水清洗干净，控干水分。
02
猪肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。
03
圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
04
青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成片。
05
胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
06
碗里放入盐，味精，五香粉，白糖，料酒，酱油，蚝油，蒜，兑少许水，调和成料汁。
07
锅里放入油加热，油热后放入肉片，中火煸炒，煸炒至肉片下油，放入葱，姜。
08
随即放入胡萝卜片煸炒至变软。放入圆葱煸炒出香味。
09
然后放入有机菜花煸炒，煸炒至有机菜花变软，放入调和好的料汁。
10
翻炒至有机菜花沾满料汁，放入青尖椒略翻炒一下，关火出勺。
原料：有机菜花、胡萝卜、葱、蒜、干辣椒、蚝油、盐、鸡精、酱油。
做法步骤：
第1步、有机菜花掰小朵，洗净，一般不要刀切，刀切很容易碎。
第2步、胡萝卜是给宝宝做辅食剩的一点点，切片加进去，不浪费，蒜切片，拍完切的葱。
第3步、锅内热油，把配料放进去炒，炒出香味。
第4步、加蚝油，酱油，炒一下，之后放菜花。
第5步、加入盐，鸡精，大火爆炒。
第6步、多炒一会，稍微有些焦色就可以出锅了。
