生炝奶白菜做法（奶白菜正宗做法）

食材&配料：

奶白菜、葱、香菜、鱼露、生抽、食用油

做法：

把鱼露和生抽、油兑在一起，搅拌均匀调成豉油汁

奶白菜择洗干净后放入烧沸水的锅中汆水，捞出过冰水，挤干水分

把挤干水分的奶白菜放入模具中整理出造型，用三色堇点缀，豉油汁跟上桌即可