生橄榄怎样用水煮脱核（新鲜橄榄煮水的正确方法）

去核最快的方法：是把生橄榄反复三次在开水锅里煮，然后用手摁橄榄肉裂开一小缝，果核就掉出来了。反复煮水，也把生橄榄肉的苦涩味变回甘味。

若需要鲜橄榄的果肉晒干去核，只能用小刀从中心破开取出果核，过程慢，还容易伤到手。