羊肉和洋葱可以一起炒。羊肉炒洋葱是一道非常美味的家常菜，二者搭配既能品尝到羊肉的鲜美，又能感受到洋葱的清香。下面是一种简单的羊肉炒洋葱做法：
食材：
羊肉（瘦）200 克，洋葱 100 克，花椒、姜丝适量，植物油 15 克，精盐、味精、醋各适量。
步骤：
1. 羊肉洗净后切成片，洋葱洗净切成丝，备用。
2. 热锅热油，放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放入羊肉片、姜丝翻炒。
3. 羊肉炒至变色后，加入洋葱丝翻炒，炒至洋葱熟透。
4. 加入适量精盐、味精、醋调味，翻炒均匀即可。
烹饪小贴士：
1. 在炒羊肉时，可以加入适量的姜丝、花椒和辣椒，以去腥增香。
2. 洋葱炒至熟透即可，避免过度翻炒导致洋葱口感变差。
3. 根据个人口味，可以适当调整调味料的比例。
除了上述做法，羊肉和洋葱还可以炖、煮、蒸等烹饪方式，做出各种美味的菜肴。总之，羊肉和洋葱是非常搭配的食材，可以尝试多种烹饪方式，享受它们的美味。
