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哪些属于粗粮(五种最好的粗粮)

哪些属于粗粮(五种最好的粗粮)

更新时间:2025-02-04 22:45:43

哪些属于粗粮

小米

粗粮食物的第一种食物,就是经常吃到的小米,其中含有的膳食纤维的量会比较丰富,是一种经典的粗粮。

玉米

第二种食物,是经常吃到的玉米,玉米跟小米相比其中含有的膳食纤维相对也会比较多,也是一种典型的粗粮食物。

高梁

第三种食物,就是经常吃到的高梁,高梁里面含有的粗纤维的量也会非常的丰富,是一种典型的粗粮。

第四类的食物,就是经常吃到的燕麦,其中含有的膳食纤维的成分也会非常的丰富,也是经典的粗粮。

粗粮减肥代餐原来如此简

粗粮是相对我们平时吃的精米细面等细粮而言的,与细粮相比,粗粮加工过程简单,很少造成营养成分的损失,许多营养素特别是维生素B1和矿物质的含量高于细粮。当然,事物总有两面性,如果粗粮吃的太多,就会影响消化和吸收,反而不利于人体健康。

我国居民膳食指南建议每天摄入谷薯类食物250~400g,粗粮与细粮比例1:4为佳,也就是说正常成人一天最好摄入50~80g粗粮,减肥人士可以根据实际情况适当减量,但要以满足基本代谢需要(男性1800kcal/d,女性1500kcal/d)为底线哦。O(∩_∩)O哈哈~

推荐几种适合怕胖人士的粗粮。

First,藜麦

藜麦与其他粗粮相比最大的特点就是富含优质蛋白,其蛋白质质量和含量与肉类相当;此外,藜麦还属于低生糖指数食物,生糖指数仅为35。1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现千年发展目标。当然,藜麦也有一个小小的缺点,就是贵。所以,想选择藜麦的小伙伴们要先考虑一下自己的钱包哦(*^__^*) 嘻嘻……

Second,荞麦

荞麦热量292kcal/100g,但膳食纤维含量高达13.3g/100g,而大米的膳食纤维含量仅为0.6g/100g。荞麦还含有丰富的赖氨酸,可以与米面等细粮同食实现蛋白质的互补作用,而且价格也不高,是个不错的选择哦。

Third,燕麦

燕麦蛋白质、可溶性膳食纤维的含量都远高于其他谷类,特别是β-葡聚糖更是燕麦的标志性成分,与其他谷物相比,燕麦消化速度慢,容易获得饱腹感,生糖指数低,低血糖负荷等特点,绝对是减肥瘦身人士的必备之选。而且燕麦的口感不错哦,酸奶配上燕麦片也是美味无比的啊^_^。

当然还有许多粗粮,比如薏米、青稞、高粱米、糙米等,都是可供选择的,就不在此一一列出了,题主可以都买一些尝尝看,选个符合自己口味的吃。(*^__^*) 嘻嘻……

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