咸肉太咸怎么处理好 咸肉怎么做可以不咸（咸肉太咸了有什么补救办法）

咸肉太咸可以将咸肉泡在淘米水之中浸泡2小时，也可以将咸肉切成丝或者小块，放入锅中煸炒，加入一些蔬菜和调味料，如洋葱、蒜、姜、辣椒、番茄等，可以中和咸味，增加口感。

1、冲淡法：

就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。

2、加入土豆法：

将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。

3、加入鸡蛋法：

将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮，因为鸡蛋是吸盐的，能够让汤味变淡，鸡蛋黄的效果可能会更好一点。