材料:鸡蛋2个,葱1棵,油1勺,盐适量。
做法:
1 鸡蛋打散备用。
2 小葱切碎放入鸡蛋液中。
3 加入适量盐搅拌均匀。
4 不粘锅倒入油热后,加入鸡蛋液小火翻炒。
5 用铲子翻炒均匀。
6 如果太干沿着锅边淋入少量开水,炒熟即可。