响螺肉用鸡肉煲汤好，
材料
（此用量可供3-4人食用），哈密瓜300g，红苹果2个，水晶梨2个，鲜响螺肉200g，肉鸡1/2只（约400g），生姜1片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），干淀粉1茶匙（5g）
做法
鲜响螺肉用盐与干淀粉刷洗干净，再切小块，肉鸡切大块一起用开水烫去血水洗净。
哈密瓜去皮去籽切大块备用，红苹果与水晶梨去皮去核，用盐水浸泡。
锅中注入3200ml清水大火烧沸，随后加入老姜片、响螺肉和肉鸡块，待再次烧沸后转小火，煲约2.5小时。
最后放入所有水果块继续煲煮30分钟，食用前加盐和胡椒粉调味即可。
材料：螺片100克，瘦肉250克，红枣4颗，枸杞一把，盐，花椒少许
步骤：
1、干螺片冷水浸泡30分钟切小块。
2、瘦肉焯水。
3、所有材料放入汤爆加水大火半小时转小时1.5小时。
4、加盐，胡椒粉调味即可。
