木耳怎么切丁 怎么切（木耳怎么切丝又快又好）

首先得看木耳是干木耳还是湿木耳，如果是干木耳就得先把木耳用温水把木耳漫泡二个小时之后，取出泡发好的木耳，把泡发好的木耳洗净然后捕在切莱板上，用刀把泡发好的木耳切成丝状，然后再把木耳丝横过来切成小块。

将干木耳浸泡至软化，然后洗净沥干水分。将木耳叠放，切成细丝，再用刀沿着细丝的方向切成小丁。

如果要切大丁，可以先将细丝切成长段，再沿着长段切成正方形。切好后，可以用水冲洗一下，去除木耳表面的杂质。