凉拌油面的做法（山西凉拌油面的做法）

1.

首先准备好油面300g，如下图所示。

2.

锅中加入水500毫升，大火煮沸腾。

3.

接着把油面300克放入其中，煮三分钟的时间。

4.

然后再把油面捞出，放入到盘子当中。

5.

在准备黄瓜丝150g和花生米100g，如下图所示，花生米可以直接在外面买油炸花生米即可。

6.

把花生米100克和黄瓜丝150克全部放入到刚才煮好的面条上面。

7.

接着放入生抽五毫升，盐10g，鸡精五克，混合搅拌均匀。

8.

如下图所示，凉拌油面就做好了。