河南农村大席红烧肉的蒸碗做法（河南碗蒸肉的正宗做法）

首先是把猪肉大块分割成小块，一次性把大席所用猪肉的量弄完，如需一大盆的量，先炒加各种佐料，分成碗撒上葱花，然后上大锅蒸即可