淀面粉是什么粉（紫麦面粉的功效价值和食用方法）

淀粉面就是我们口常所说的淀粉，淀粉有很多种，比如我们日常用的淀粉有土豆淀粉，玉米淀粉，木薯粉，红薯粉等都是淀面粉。

淀面粉是植物茎打浆后沉淀晒干的粉，简称淀粉