什么是熟酱（生酱和熟酱的区别是什么）

熟酱就是东北大酱

主原料是木地产的大豆，大豆酱制作好打开缸盖的时候真是香气扑鼻，葱蘸酱是每个家庭三餐必不可少的小菜，小葱蘸生酱可以直接吃；如果蘸熟酱口感更好。

熟酱：锅里放少许植物油和少许佐料，将瘦肉丁炒熟后加入生酱再炒3分即可，小葱蘸熟酱更好吃啦。