夏天要把散装的鸡爪要放冰箱冰冻室保存,不要存放超过三个月。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。
密封放冰箱冷藏,可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右,可以多加入一些盐延长保质期。
如果没有冰箱,那趁热捞出来,放入一个洗净烫过的有盖容器中,倒入一些滚热的卤水,盖好盖,放在较阴凉的地方,到晚上应该没问题的。
夏天要把散装的鸡爪要放冰箱冰冻室保存,不要存放超过三个月。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。
密封放冰箱冷藏,可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右,可以多加入一些盐延长保质期。
如果没有冰箱,那趁热捞出来,放入一个洗净烫过的有盖容器中,倒入一些滚热的卤水,盖好盖,放在较阴凉的地方,到晚上应该没问题的。