鲨鱼干一般不用塑封,因为塑封的成本相对较高。而且鲨鱼干干度较低,含水量较高,并不适合塑封,容易导致发霉变质。如果需要鲨鱼干保质期更长一些,建议真空包装,或油浸密封,也可以考虑使用脱氧剂等延缓变质。
买一个大的塑封袋,然后抽真空就行了。