兰州拉面店里的煎蛋怎么做的（兰州拉面馆煎鸡蛋怎么做的）

首先上锅加油等油烧至六成热时,取一只鸡蛋磕烂了徐徐倒入油锅里让其煎炸,

然后放入胡椒粉和盐再煎蛋上,把火开成中火慢慢煎炸之金黄,然后反面再煎炸一小会就可以出锅了。

最后把煎蛋放入拉面上面,这样色香味俱全即可。