主料：鲜香菇50克，冬笋50克，
调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克
做法1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
食材：
冬笋一个，香菇一斤。
制作步骤：
1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮;
2、煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用;
3、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用;
4、将冬笋末、香菇末一起加入盐，味全高鲜、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包包子了。
