应该是四川霸王饼的用料和做法吧。
主料： 干燥薰衣草5g275克, 米饭(蒸)100克275克, 杂粮隔夜陈饭一半, 老干妈的麻婆豆腐调料2茶匙, 小鸡蛋1个, 面包屑85克, 番茄茸1个, 番茄2个, 蘑菇50克, 西柚瓤打碎125克, 香草粉0.5g125克, 小洋葱1个, 大蒜1大瓣。
辅料： 盐(少许), 黑胡椒(适量), 橄榄油(2汤匙), 发泡奶油适量(1—2茶匙), 黄桃150g(适量)
步骤：
1. 烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。
2. 羊肉和猪肉放入碗中，加香草、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒及辣酱油拌匀。
3. 拌好的肉馅放进烤盘压平，或做成直径约25厘米的圆饼，放进烤箱烘烤15—20分钟。
4. 橄榄油放在煎锅内烧热。洋葱和大蒜去皮剁成末，下锅拌炒5分钟至软。此时可加入辣椒粉，但拌炒后须离火。
5. 蘑菇、甜椒、番茄洗净。甜椒去籽切丁，蘑菇和番茄切片。意大利乳酪切成薄片，格洛斯特乳酪擦碎待用。
6. 从烤箱内取出肉饼，滤干其中的汁液，然后将烤箱温度调到220℃。
7. 炒好的洋葱和大蒜撒在肉饼上，加上甜椒、番茄、蘑菇，再撒上乳酪，烘烤5分钟至乳酪融化。
8. 肉饼切成多块，与硬面包、沙拉、番茄酱一起上桌。
回答如下：霸王饼是一道传统的北京小吃，以下是制作方法：
材料：
- 面粉300克
- 猪肉馅200克
- 大葱2根
- 生姜1块
- 料酒1汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 鸡蛋1个
- 水适量
步骤：
1. 将面粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团，饧面团30分钟。
2. 把大葱和生姜切成小块，与猪肉馅、料酒、酱油、盐、胡椒粉一起放入碗中，搅拌均匀备用。
3. 将饧好的面团分成6个小面团，擀成薄饼，每个饼中间放入适量的肉馅，将四周的面皮包紧，捏出褶子。
4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将霸王饼放入锅中，小火慢慢煎，每面大约煎2-3分钟至金黄色即可。
5. 打一个鸡蛋，加入适量的水，搅拌均匀，将煎好的霸王饼沾上鸡蛋液，再在锅中煎一会儿，使其表面变得更加酥脆。
美味的霸王饼就做好了，可以与甜面酱和辣椒油一起食用。
