洋葱炒鸭血还是尖椒炒鸭血（洋葱炒鸭血最简单做法）

洋葱和尖椒都可以炒鸭血。鸭血是鸭的血经过沸水处理之后得到的鸭血块儿，它含有非常丰富的蛋白质，氨基酸。还可以保护脑血管，心血管，总之，鸭血是老少皆宜，非常美味。炒洋葱，炒尖椒都可以。炒鸭血时放点儿葱姜蒜和佐料，能够使鸭血味道更鲜美。

两个都可以炒，鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,非常适合春分时节食用。青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。