鲜红薯杆可以通过以下方法进行储存：
1.削片：将红薯杆的茎杆削成薄片，放入干净的盒子或袋子里。
2.腌制：将红薯杆放入盐水中腌制，将其置于冰箱内保存。
3.晒干：将红薯杆切成小段，放入太阳下晒干，然后装入干净的塑料袋中。
4.冷冻：将红薯杆清洗干净，绰水后晾凉，放入冰箱内冷冻。
以上方法可以有效储存鲜红薯杆，并延长其保鲜时间。
、红薯的数量比较少的话，可以直接放在通风干燥处去保存，保存的过程中避免光照直射，这样就已经可以保存一段时间了。
红薯的数量特别的多的话，就可以准备一个地窖，将红薯放在地窖里面去保存，保存两三个月是没有什么问题的。
红薯杆子就是红薯的梗叶，是一种食物，食物不是药物，无法发挥等同于药物的功效。红薯杆的有一定的营养价值，适量进食能给人体提供一定量的必需物质，如维生素和矿物质等。
将红薯茎杆放在冰箱里储存，用保鲜袋把红薯叶包裹起来，放在冰箱里即可。
2、将红薯茎杆放在阴凉通风处，每天用喷雾器喷一次水。
3、将红薯茎杆晒干，在需要吃的时候可以用水把它泡开。
可以做成红薯杆子，把红薯清洗干净，切成薄片，太阳下晾晒，直至没有水份。红薯杆子怎么保存，可以放进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉，通风的地方。
