水芹菜是直接晒干还是熟了再晒干（水芹菜晒干的正确方法）

熟了再晒干

二、蒸屉晒法

将新鲜的水芹菜洗赶干净后，锅里放水，锅上加蒸笼屉摆上水芹菜，蒸至水芹菜变色，取出水芹菜放在太阳下晾晒成干即可。

水芹菜是一种蔬菜，通常用于烹饪和制作调味品。在干燥方面，水芹菜可以直接晒干或者煮熟后再晒干。直接晒干的水芹菜可能需要更长的时间才能干燥，并且可能会影响水芹菜的口感和营养成分。相比之下，煮熟后再晒干的水芹菜可能会更干燥，并且更容易保存。不过，无论使用哪种方法，水芹菜都应该干燥得当，以确保其安全和口感。