可以吃的,因为三文鱼皮比较坚硬,还很湿润,吃了可以帮助磨牙齿,还能补充骨骼中氨基酸成分,促进肌肤新陈代谢,增加食欲
三文鱼的鱼皮是可以吃的。生吃鱼皮太硬,要想吃的话,得用醋泡,待它被泡涨时,就可以吃了。还可以香煎三文鱼皮等。就是这样!